Balvenie 14 Y.O. The Week of Peat 0,7 l

Balvenie 14 Y.O. The Week of Peat je první nakouřená whisky z produkce palírny Balvenie. Zároveň také první rašelinová whisky ze Speyside, kdy historie její výroby sahá až do 50. let 20. století. V té době se však jednalo o okrajovou záležitost a výroba byla následně ukončena.

Obnovení výroby přišlo v roce 2002, kdy se master blender David Stewart rozhodl vrátit rašelinu zpět a pouze jeden týden v roce destilovat rašelinový slad. Rašelina pochází z vesnice New Pitsligo na severovýchodě Speyside. Díky použití této rašeliny je výsledný produkt na rozdíl od kouřových whisky z oblasti Islay s lehkým nádechem medu, vanilky a citrusů a s extra jemnou stopou kouře. Závěr je sladší, s krémovou vanilkou a decentním nádechem rašeliny.

Informace o alergenech.